/ #梵燒肉 / #台北市 #大安區
來豪宅裡面吃米其林推薦的燒肉～
服務很好 用料用心的燒肉店
點了口碑很好的<遊肉,一部始終 雙人牛排套餐 >
頒獎特別喜歡的三道料理～
🥇生牛肉塔塔佐法國麵包
和牛韃靼牛肉佐有機生蛋黃
先是咕溜滑嫩的口感 再搭配酥脆炙烤法國麵包
越嚼越香
🥈BM12進擊絲綢肉+現刨新鮮黑松露
顧名思義 猶如絲稠般滑順的紐約客和牛
油脂豐盈 搭配蛋白泡沫吃起來清爽不膩
加價現刨黑松露絲 與包裏著一小球飯入口
一口口咀嚼 讓香氣更湧出
🥉柚庵蒸
高湯凍佐柚子皮蒸
加入牛腹肉再自然滲入冷卻入味
最後淋上高湯與紫蘇花提味
非常清爽 又能帶出牛肉的甜
兩人套餐上菜如下～
🥢前菜｜漬物三盛合
🥢冷製｜柚庵蒸,生牛肉塔塔
🥢鮮菜｜旬沙拉
🥢燒物 鹽味｜厚切牛舌,薄牛舌,腿三角
🥢塊燒牛排｜赤身牛排4oz
🥢燒物 醬料｜內群肉,赤身肉
🥢吸物 湯｜蘑菇精力湯
🥢逸品 希少部位｜肩小排,紅磚菲力
🥢強肴 特選部位｜BM12進擊絲綢肉、現刨新鮮黑松露(+500/人)
🥢食事｜本日食事～和牛咖哩飯
🥢甜點｜牛奶剉冰、煎茶剉冰(+25元)
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👁🗨梵 燒肉
📍 台北市大安區敦化南路1段235號2 F
📍 https://goo.gl/maps/dHZeVzNg35aKEzEp8
⌚️17:00～24:00
☎️ 02-2771-0597
🐂 https://www.facebook.com/yakinikuvanne/
🐂 遊肉,一部始終 雙人牛排套餐 $6,500元/2人
🥃月美梅酒 $700元/瓶
（另加10%服務費）
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#米食任務燒肉篇
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